Omyly a mýty ve výživě

Omyly a mýty ve výživě Mléko a mléčné výrobky Proč není konzumace mléčných výrobků vhodná? mléko obsahuje mléčný cukr-laktózu, na který je mnoho lidí alergických aniž by o tom věděli. projevuje se zažívacími potížemi mléko prochází pasterizací, po níž není chráněno před viry a některými bakteriemi, pasterizací se ničí některé enzymy pomáhající trávení mléka mléko obsahuje cizorodé látky, jako antibiotika, těžké kovy, růstové hormony apod. mléko je zbavováno chemickým procesem vápníku, a… Více informací...